HỘI THI

HỘI THI NHÂN VIÊN NẤU ĂN GIỎI CẤP TRƯỜNG NĂM HỌC 2024- 2025

Đăng ngày: 12/11/2024

Sáng 8/11/2024, tại điểm trường Nà Quãng, Trường Mầm non Yên Lỗ đã tổ chức Hội thi nhân viên nấu ăn giỏi cấp trường năm học 2024- 2025. Đây là hoạt động có ý nghĩa giúp đội ngũ nhân viên cấp dưỡng trong nhà trường trao đổi học tập, củng cố, nâng cao kiến thức về dinh dưỡng - sức khỏe, vệ sinh an toàn thực phẩm, kĩ năng chế biến món ăn cho trẻ mầm non.

Hội thi có sự tham gia của 4 thí sinh đến từ 4 điểm trường

Theo quy định của Ban tổ chức, mỗi đội thi gồm 2 thành viên thực hành chế biến 10 xuất ăn cho trẻ, với các món ăn tự chọn với tổng số tiền là: 200.000đ. Nhiệm vụ của mỗi đội:

- Xây dựng thực đơn và chế biến món ăn theo đội

- Thuyết minh, đảm bảo chất lượng, trang trí

- Căn cứ trên định mức xuất ăn và số tiền để xây dựng thực đơn, bốc thăm đội, chế biến trước khi diễn ra Hội thi.

- Các đội đồng loạt thực hiện quy trình chế biến, trình bày, trang trí món ăn, công khai tài chính.

- Các đội lần lượt giới thiệu, thuyết minh món ăn, thời gian: 05 phút.

Với sự khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo, các đội đã đem đến hội thi những xuất cơm hấp dẫn, bảo đảm dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều món ăn được trang trí cầu kỳ, tâm huyết.

Các món ăn của 2 đội dự thi

2 đội dự thi thuyết trình món ăn

Thông qua hội thi các bậc phụ huynh của nhà trường hiểu được một số công việc của nhân viên cấp dưỡng, nâng cao kiến thức chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ theo khoa học và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà trường đánh giá được năng lực của từng nhân viên.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao 1 giải nhất và 1 giải nhì cho các đội./.